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羊宝家常做法(羊宝的家常做法)

发表于 2025-06-08 07:51:19 来源:悦刻雾化实验室

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本文目录

  1. 怎样炖猪肚子才能又软又烂
  2. 猪肚黄豆山药汤的黄豆黄豆家常做法
  3. 黄豆莲子猪肚汤的做法

怎样炖猪肚子才能又软又烂

准备材料:猪肚、姜、炖猪肚的大全炖猪肚的大全食醋、做法做法料酒 、家常家常面粉 、黄豆黄豆盐、炖猪肚的大全炖猪肚的大全胡椒粒 、做法做法枸杞

具体步骤:

1 、清洗猪肚 。最好是不要用冰箱里的冻猪肚 ,就直接用刚买回来的猪肚炖汤,口感更佳 。将猪肚放入一个盆中,然后放入食醋、面粉进行揉搓 ,直到表面光滑干净为止;然后里面也需要同样进行搓洗,这样基本就能够放心了 。

2 、准备材料。洗好的猪肚放入锅中  ,加入清水进行加热,放入适量姜片和料酒,煮5分钟左右捞出放凉,切成自己喜欢的条状备用;再准备几片生姜 ,胡椒粒最好洗一下 ,保持干净。

3、炖汤 。将焯好的猪肚放入准备好的炖锅中 ,然后加清水 、姜片、少量食醋、胡椒粒,水量视个人喜好而定,起码要没过猪肚。盖上锅盖之后大火煮开,之后小火慢炖大约40分钟即可,之后放入适量食盐和枸杞出锅 。

猪肚黄豆山药汤的家常做法

1、食材 :猪肚1个 、黄豆 、山药150克 、盐适量 、鸡精适量、姜片适量。

2、猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍 ,然后放开水里焯至变色 。

3、把焯好的猪肝洗净 ,切成丝备用。

4 、山药去皮切成滚刀块,放水里泡下。

5、把猪肚和山药块一起放入高压锅里 ,放姜片,注入清水至淹没,大火压12分钟。

6、出锅时加盐和鸡精调味即可 。用勺子盛出一碗,肉香四溢 。

黄豆莲子猪肚汤的做法

备料 :

猪肚300克 ,莲子100克 ,料酒2杯盖 ,生姜薄片2片 ,盐适量 ,鸡精适量,葱末适量

1、猪肚洗净 ,开水氽熟,切成两指宽的小段 。

2 、将猪肚  、莲子生、姜薄片入锅,加入清水 。

3、汤沸后 ,加入2杯盖料酒 ,大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅,小火10分钟后,将内锅放入外锅加盖焖熟)

4、1个小时左右 ,猪肚焖熟煲烂,加盐 、鸡精,撒上葱花就可出锅 。

5.美味又好吃的莲子黄豆猪肚汤的做法完成开吃了 。

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